090 185 24 29 dakifood.info@gmail.com

Cà phê sạch là gì? Các tiêu chí về cà phê sạch nguyên chất

Name: CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ SONG LÊ
Address: 57 32 / 2A Tố Hữu, P, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Việt Nam, Khánh Xuân, Buôn Ma Thuột, 630000
Telephone: 090 185 24 29
Price range: 5$ - 50$

Home cẩm nang thực phẩmkiến thức cà phê

Đăng ngày: 14 Tháng Sáu, năm 2023

Khái niệm cà phê sạch, cà phê bẩn không còn quá xa lạ đối với những người yêu thích cà phê. Tuy nhiên, bạn đã biết cách phân biệt cafe sạch và cafe bẩn, cũng như các tiêu chí về cà phê sạch nguyên chất hay chưa? Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn những thông tin hữu ích này. Cùng tìm hiểu nhé!

1.Cà phê sạch là gì?

Hiểu đơn giản, cà phê sạch là loại được tạo ra từ 100% cà phê, không trộn lẫn bất kỳ loại hương liệu, hóa chất hay tạp chất nào khác. Toàn bộ quy trình làm cà phê từ khâu chọn thổ nhưỡng, ươm trồng, chăm sóc, thu hái đến sản xuất, chế biến đều sạch và không có bất kỳ một loại chất hóa học nào, đồng thời việc trồng trọt, sản xuất, chế biến cũng phải đảm bảo thực hiện trong môi trường sạch.

Tuy nhiên, nói như vậy không có nghĩa cà phê sạch là loại cà phê ngon nhất, tuyệt vời nhất, có thể làm bạn hài lòng tuyệt đối mà chỉ chúng tôi muốn nhấn mạnh rằng: “Cà phê sạch thật sự “tốt” cho sức khỏe”.

2. Các tiêu chí cung cấp cafe sạch nguyên chất

Như định nghĩa trên, cà phê sạch nguyên chất là loại được canh tác hữu cơ hoặc sinh thái. Những tiêu chí dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại cà phê này.

Trồng sạch

Trồng sạch là một trong những tiêu chí hàng đầu khi nói về cà phê sạch nguyên chất. Cây cà phê trải qua quá trình chăm sóc, bảo đảm tuân thủ đúng kỹ thuật cho từng loại, vùng đất. Đặc biệt, trồng cà phê sạch bắt buộc phải theo nguyên tắc “không sử dụng phân hóa học và các loại thuốc kích thích khác”.

Theo đó, khi trồng cà phê sạch đúng quy trình sẽ giúp cây phát triển, sinh trưởng tốt nhất, cho khả năng đậu quả nhiều, hạt mẩy, tăng năng suất và chất lượng cao.

Bảo quản sạch

Cà phê sạch sẽ được bảo quản trong môi trường tự nhiên, thoáng mát và hợp vệ sinh.

Rang, sấy sạch

Cafe sạch nguyên chất phải được đảm bảo quy trình rang và sấy từ hạt cafe nguyên thủy, không tẩm ướp bất kỳ gia vị, chất tạo mùi hay những phụ gia khác, sao cho hương vị của cà phê là thuần khiết nhất.

Cafe sạch nguyên chất Dakifood được rang và sấy đúng quy trình

Sản phẩm cà phê sạch được rang mộc của Dakifood

Pha chế sạch

Sau các khâu trồng, bảo quản, chế biến sạch, pha chế cũng là một trong những tiêu chí để đánh giá về chất lượng cà phê. Bạn cũng có thể tự đánh giá được tiêu chí này tại các cửa hàng cà phê.

Tóm lại, mô hình cà phê sạch nguyên chất đúng nghĩa không phải do một cá nhân có thể tạo nên mà cần có sự góp sức của bộ ba: người nông dân – nhà kinh doanh – người tiêu dùng, họ có cùng chung niềm đam mê đó là xây dựng cộng đồng cà phê sạch – một nền văn hóa cà phê.

Đánh giá bài viết:

vote 1 vote 2 vote 3 vote 4 vote 5

4.9/5(14 đánh giá)

Tags: Cà phê rang mộc

Với hàng ngàn khách hàng tin dùng, các sản phẩm của Dakifood luôn cam kết nguyên chất 100%, không chất bảo quản, đem đến sự an toàn cho mỗi gia đình Việt. Hãy tham khảo các sản phẩm của chúng tôi để có sự ưu đãi nhất

Tham khảo sản phẩm

Chia sẻ